Премиум FD лимонови резени

Премиум FD лимонови резени

Висок-клас FD лимонови резени, създадени за професионалната чайна и хранително-вкусовата промишленост. 100% натурален, моментална рехидратация и дълготрайна-свежест без покафеняване. Налични цени на едро на едро.
Изпрати запитване
Описание
Технически параметри

В първокласни хранителни приложения,външният вид, вкусът и хранителната стойност директно определят стойността на продукта.
Нашите лимонови резени се обработват чрез -40-градусова технология за вакуумно замразяване-сушене (FD), която не просто премахва влагата-, но запазва плодовете в почти прясно състояние.

99% рехидратиращо възстановяване

Незабавно възстановява естествения ярко жълт цвят след накисване

Без покафеняване, без окисление

 

Запазване на хранителни вещества

Запазва лимонена киселина, витамин С и етерични масла от кори

Интензивност на аромата до3 × по-високаотколкото конвенционалните сушени филийки

 

Предимство на чист етикет

Без добавки, консерванти и изкуствени оцветители

В съответствие с глобалните разпоредби за храните

 

Технически спецификации

Продуктова категория:Замразени сушени плодове

Име на продукта

100% лимон

Суровина

Свеж лимон

Форма Цели кръгли филийки, дебелина 3–5 mm (персонализирани)
Микробен контрол Стерилизиран чрез облъчване или обработка с пара, в съответствие със стандартите на ЕС/FDA

Цвят

Естествен цвят

Счупена ставка Строго контролиран в рамките на По-малко или равно на 3%

Срок на годност

18–24 месеца
 

 

Налични формуляри и препоръчителни употреби

O1CN01nUHAEe2CqxnM79d5n2214740988526-0-cib

Замразени-изсушени пълни резени

Диаметър: 4–6 см

Дебелина: 3–5 mm

Форма: Пълни кръгли резени (с възможност за персонализиране)

Те се използват предимно като първокласни гарнитури в напитки, осигурявайки силно визуално въздействие и повишавайки възприеманата стойност на продукта.

Замразени-изсушени полуфилии/резени

Наполовина{0}}нарязани от цели резени

Единен размер за ефективност на опаковането

Предназначени за бутилки с тесни{0}}гърла и малки опаковки за продажба на дребно, половин резени подобряват ефективността и използваемостта на опаковката.
В хлебопекарните приложения те обикновено се използват като декоративни включвания, без да надделяват над визуалния баланс на продукта.

Замразени-изсушени кубчета / натрошени

3×3 mm / 5×5 mm

Идеален за приложения, където външният вид е по-малко критичен, но интензивността на вкуса е от съществено значение.
Осигурява бързо освобождаване на лимонов аромат и киселинност, осигурявайки равномерно разпределение на вкуса.

Лиофилизиран{0}}прах

60–100 меша фин прах

Направен от 100% чист лимон без носители или добавки.
Подходящо за чувствителни-влага формули, изискващи чисти етикетирани съставки.

Защо замразен сушен лимон

 

1. Контрол на последователността на качеството

Ние прилагаме aсистема за двойна инспекция, съчетаваща механично отстраняване на семената и повторна ръчна -проверказа да се осигури чистота на продукта и стабилност на вкуса.

Ние напълно разбираме, че дори едно пропуснато семе може да повлияе негативно на вкуса на цялата напитка. Следователно значителни ресурси се инвестират в контрол на горчивината и предотвратяване на дефекти през целия етап на обработка.

 

2. Стабилен инвентар и целогодишно-доставяне

Управляваме широкомащабни съоръжения за-вакуумно замразяване-сушене, поддържамепостоянни нива на запаси през цялата година.

Това ни позволява ефективно да намалим рисковете, свързани с:

Сезонни колебания на суровините

Нестабилност на цените на пазарите на пресни плодове

Прекъсвания на веригата за доставки

 

3. Експортна-защита на опаковката

Поради крехката и чувствителна-влага природа на лиофилизираните-продукти, ние прилагаме подсилена система за опаковане за международна доставка.

Нашата стандартна експортна опаковка включва:

Дву{0}}слойни торби от алуминиево фолио

Висока{0}}здрава пет-пластова гофрирана картонена кутия

Промиване с азот в опаковъчните торби

 

Резултатна полза

Дори след-морски транспорт на дълги разстояния, продуктът запазва своя оригинал:

Хрупкава текстура

Стабилност на аромата

Визуално качество

Нашата система за доставки е проектирана не само да доставя продукти, но и да гарантира постоянна производителност от фабриката до крайната употреба.

Основни приложения

Приложения за напитки (премиум чай и миксология)

Като първокласна гарнитура за плодови чайове и коктейли, FD лимонови резени осигуряват силно визуално въздействие в напитките. Техният яркожълт цвят незабавно подобрява възприеманото първокласно качество на напитката, което ги прави идеален избор за верижни марки, които търсят последователно представяне на продукта на различни места.

 

Приложения за хлебни и сладкарски изделия

С изключително ниско съдържание на влага, FD лимонови резенчета могат да се вграждат в шоколад, сладкиши или десерти, без това да повлияе на текстурата или да причини намокряне.

Те също така осигуряват естествена цитрусова киселинност, която помага за балансиране на сладостта и подобряване на цялостната сложност на вкуса.

 

Приложения за търговия на дребно и частни марки

Леката структура на FD лимонови резени значително намалява логистичните разходи, което ги прави много подходящи за опаковане на дребно и продукти с частни марки.

Те са идеални за 30g–50g първокласни опаковки за закуски, насочени към пазари за офис закуски с висок-марж и здравословен начин на живот.

 

 

Опаковка на продукта

Изберете плана, който ви подхожда най-добре.

freeze dried fruit wholesale

Персонализирана опаковка

Ние предлагаме гъвкави решения за OEM и частни етикети за опаковане, включително чанти за продажба на дребно, картонени опаковки, сашета и персонализирани дизайни за брандиране в подкрепа на изискванията на глобалния пазар.

freeze dried fruit export packaging

Насипно опаковане

Имаме богат опит в предоставянето на насипни опаковки (5 кг / 10 кг), които са налични и могат да бъдат произведени според вашите специфични нужди.

Техника на производство

 

Експортиране на-замразени-изсушени смесени продукти

 

Процес на опаковане на лиофилизирани-изсушени смесени продукти, които отговарят на стандартите за износ, поддържайки доставки на едро и международна дистрибуция.

freeze dried fruit processing

Общ преглед на-процеса на сушене чрез замразяване

 

преглед на процеса-на сушене чрез замразяване, включително предварително-замразяване, сублимация под вакуум и опаковане, запазване на текстурата, цвета и хранителните вещества на продуктите.

 

Сертификат за продукти

 

 

dragon-fruit-ISO-certified

 

20260113145702017eb1
Говорете с нас относно вашия план за снабдяване със замразен сух дуриан

Независимо дали имате нужда от дуриан на парчета, кубчета или прах за закуски за продажба на дребно, употреба в пекарни, производство на десерти или приложения на съставките, ние можем да обсъдим подходящи продуктови форми, опции за опаковане и подробности за групово сътрудничество.

 

ЧЗВ

Въпрос: Защо лиофилизираните-резени лимон не потъмняват след накисване като обикновените сушени резени?

О: Потъмняването на конвенционалните сушени лимонови резенчета се причинява главно от силно окисление и реакции на Maillard по време на-сушене на въздух-при висока температура (AD).

Ние използваме-40-градусова технология за сушене чрез замразяване (FD)., където водата сублимира директно от твърдо вещество в пара, без да преминава през течна фаза. Този процес максимално запазва естествените пигменти на лимона.

Когато се съхранява в aсуха и светло{0}}защитена среда, продуктът запазва ярко жълтия си вид за дълъг период от време.

Въпрос: Трябва ли предварително да-накисвам или обработвам продукта, преди да го използвам в напитки?

О: Не е необходима предварителна-обработка.

Благодарение на порестата си структура, продуктът има незабавна рехидратираща способност и бързо освобождава аромат, когато се добави към вода, чай или коктейли.

В: Как гарантирате, че продуктът не е счупен по време на морски превоз?

О: Използваме двуслойна защитна система за опаковане-:

Вътрешна част: торба от алуминиево фолио + пълнеж с азот за омекотяване и защита от влага

Външна част: 5-слойна гофрирана картонена-висока якост за устойчивост на натиск

Това гарантира много ниски нива на счупване по време на-доставка на дълги разстояния.

Популярни тагове: премиум fd резени лимон, Китай премиум fd резени лимон производители, доставчици