Лиофилизирани люспи от лук

Директни фабрични доставки|OEM & Private Label|Търговия на едро|Персонализирани спецификации

Jinguo Food произвежда и доставя насипни замразени-сушени люспи от лук за глобални производители на храни, марки за подправки, производители на супи и дистрибутори на частни марки.

Използвайки ниско{0}}температурна сублимация под вакуум, ние превръщаме пресния лук в леки люспи, които запазват естествения си аромат, цвят, клетъчна структура и вкусов профил без химически добавки или охлаждане.

Нашите лиофилизирани-люспи от лук са проектирани за оптимална производителност в множество хранителни сектори:

Инстантни храни и готови ястия
Интегриран в блокове за бързо приготвяне на юфка, сухи смеси за супи, опаковки с дажби за къмпинг и комплекти за-за-консумация храна за бързо рехидратиране и автентичен вкус на пресен лук.

Смеси от подправки и подправки
Смесени в сухи прахове за разтриване, шейкъри за подправки, кубчета бульон и пикантни подобрители на вкуса, за да осигурят остър, естествен аромат.

Сосове и подправки
Използва се в инстантни сосове, подправки за паста и мокри основи за сосове за добавяне на естествено тяло и профил на лук без излишна влага.

Производство на закуски
Прилага се като видима пикантна подправка за екструдирани закуски, картофен чипс, крекери и покрития с печени ядки.

Запазване на автентичен вкус и аромат
Вакуумното замразяване-извлича влагата при температури под-нулата, предотвратявайки термичното разграждане на летливите серни съединения, свързани с пресния лук. Това осигурява по-чист, по-автентичен вкусов профил в готовите продукти в сравнение с конвенционалната дехидратация с горещ-въздух.

Превъзходна рехидратация и външен вид
Ниско{0}}температурният процес запазва порестата клетъчна матрица на суровия лук. Това гарантира бърза абсорбция на вода по време на готвене и поддържа равномерен, естествен вид на люспи при крайното приложение.

Логистика и експлоатационна-ефективност
Дълбокото намаляване на влагата дава стабилна, лека съставка с 24-месечен срок на годност. Това елиминира необходимостта от съхранение в хладилна верига и намалява транспортните разходи за полезен товар.

Избор и почистване
Проверка на суров пресен лук, последвана от много-етапно измиване и сортиране.

Прецизно нарязване
Механично рязане за постигане на еднакви размери на люспите за последователно индустриално смесване.

Вакуумна сублимация
Контролирано ниско{0}}температурно отстраняване на влага под дълбок вакуум.

Окончателна проверка и запечатване
Откриване на метали, сортиране и херметично опаковане в бариери за -храни.

Нашите операции се придържат към международните системи за управление на безопасността на храните, за да отговарят на световните стандарти за внос.

Протоколи за тестване
Анализ на влага, микробиологични анализи, скрининг на тежки метали, тестове за остатъци от пестициди и откриване на метали.

Сертификати
HACCP, ISO 22000, BRC, FDA регистрация, халал и кошер (достъпни въз основа на пазарната дестинация и изискванията на проекта).

Популярни тагове: замразени сушени люспи от лук, Китай замразени сушени люспи от лук производители, доставчици